Grünkohlwoche im Kreis Kleve

Wirtschaftsförderung Kreis Kleve:

Der Kreis Kleve tischt auf – Grünkohl erobert wieder die Teller am Niederrhein

Am 21. November fällt der Startschuss zur 17. Grünkohl-Woche. Rund 50 Betriebe beteiligen sich in jedem Jahr mit leckeren Gerichten.

Kreis Kleve – Wenn die Herbstsonne die Bäume erstrahlen lässt und der erste Frost über die Felder zieht, beginnt am Niederrhein die Zeit des Grünkohls. Dann steht das beliebte Wintergemüse wieder im Mittelpunkt einer besonderen Tradition: die Grünkohl-Woche im Kreis Kleve. 

Der Startschuss für die inzwischen 17. Grünkohl-Woche fällt am Freitag, 21. November, um 12 Uhr im Borghof in Wachtendonk. Erwartet werden Touristikerinnen und Touristiker der Kommunen, zahlreiche Vertreterinnen und Vertreter aus der Gastronomie und des DEHOGA, der lokalen Fleischer-Innung und der Wirtschaftsförderung Kreis Kleve GmbH, die das Event gemeinsam organisieren.

In diesem Jahr beteiligen sich über 50 Gastronomie- und Hotellerie-Betriebe aus dem gesamten Kreisgebiet an der Aktionswoche – von Traditionshäusern bis hin zu modernen Landgasthöfen. Auch Metzgereien, Wochenmärkte und Gemüsehändler machen mit, um den Grünkohl in all seinen Facetten zu präsentieren.

Zu den langjährigen Teilnehmern zählen etwa das das Landhaus Beckmann in Kalkar-Kehrum, das Kevelaerer Kaffeehaus, sowie das Restaurant „Alt-Derp“ in Kevelaer. 

Auf den Speisekarten der Region wird es in dieser Woche abwechslungsreich: Ob klassisch mit Mettwurst, Kasseler und Speck, modern als Grünkohl-Lasagne mit „Aurora“ - Gouda und gegrillten Kürbisecken wie beim Caféhaus Niederrhein in Kranenburg oder in vegetarischen und veganen Varianten wie Grünkohlpesto mit Spaghetti, serviert vom Fitscheshof Cafe & Restaurant in Wachtendonk – die Auswahl lässt keine Wünsche offen.

„Die Grünkohl-Woche zeigt jedes Jahr aufs Neue, wie stark der Zusammenhalt zwischen Landwirtschaft, Gastronomie und Handel am Niederrhein ist“, sagt Brigitte Jansen, Geschäftsführerin der Wirtschaftsförderung Kreis Kleve. „Sie verbindet Tradition mit moderner Genusskultur und stärkt das Bewusstsein für regionale Produkte.“ Ziel der Aktion sei es, die heimische Landwirtschaft, Gastronomie und das Handwerk zu fördern – und zugleich den Gästen die Vielfalt des Niederrheins kulinarisch näherzubringen.

https://www.wfg-kreis-kleve.de/de/veranstaltungskalender/gruenkohl-woche